Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

soaking nuts

VARFÖR SKA MAN BLÖTLÄGGA MATEN?

IMG_8464.JPGIMG_8466.JPGIMG_8467.JPGIMG_8465.JPGGranola, kikärtor, bovete, quinoa, cashew och chiapudding. // Granola, chickpeas, buckwheat, quinoa and cashews.

Alltså nu är det så mycket på blötläggning här hemma. Varför blötlägger jag min mat? Jo för att vissa livsmedel som tex. nötter, frön, bönor, quinoa mm innehåller ett protein som heter lektin som kan vara svårt för kroppen att bryta ner. Genom att blötlägga så tar man bort denna och kroppen kan lättare ta upp näring från maten. Jag märker stor skillnad då jag får jätte ont i magen av att äta nötter som inte blötlagts. Får ni ont i magen av för mycket nötter? I så fall testa att lägga dem i blöt över natten och sedan torka dem på svag värme. Jag torkar mina på 30-40 grader i ugnen och det tar ca 8 timmar. Höjer man värmen tar man bort bra näringsämnen.

English: I am soaking a lot of stuff righ now. Why am I soaking my food? Well some food such as nuts, chickpea, quinoa, seeds and beans contains a protein called lectin which can be difficult for the body to break down. By soaking you remove the lecture and your body can more easily absorb nutrients from food. I notice a big difference. Do you get stomach ache from to much nuts? If you do, try to soak your nuts over night and then dry them on low heat in the oven. 

 

 

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Vanja Wikström
Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger