Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

så äter du mjölkfritt

HUR ÄTER JAG GLUTEN OCH MJÖLKFRITT?

svar på kommentar

Hej Ida!
Du har länge varit en stor inspiration för mig just för att du äter på ett så pass “speciellt” sätt och ändå har sådan koll och självdisciplin. Jag själv har lite problem med att just hålla det jag bestämt och glider lätt tillbaka till gamla vanor.

Nu till min fråga. På senaste tiden har jag märkt hur uppblåst jag känner mig efter i princip varje måltid och har rätt ofta ont i magen. Jag satt och bläddrade igenom din blogg och kom då på att kanske är det så att kost innehållande gluten och mjölkprodukter inte passar mig? Nu när det är sommarlov har jag rätt mycket tid över så då känner jag bara-varför inte testa och se om jag mår bättre! Min fråga till dig är då om du har några tips på hur jag kan börja? Jag vill inte bara bryta allt direkt imorgon för känner jag mig rätt själv är det dömt att misslyckas. Jag är 16 år och äter i princip alltid samma lunch/middag som min familj. Hur ska jag gå till väga vid de tillfällena? Jag tänker att man kanske bara kan köra lite “light” och byta ut pastan mot quinoa till köttfärssåsen?
Sedan är jag en riktig sucker för kvarg-finns något alternativ till det? Och till min största (och absolut viktigaste enligt mig) fråga-vad kan jag ha i kaffet på morgonen istället för mjölk? Eftersom jag endast är 16 känns det som ett litet för stort steg att dricka det svart..

Ledsen för en lång kommentar men hoppas du har lust att skriva ett (kanske något kortare) svar! Är väldigt nyfiken på hur min kropp skulle reagera

SVAR: Hej fina du och tack för din kommentar. Tycker absolut att du ska testa äta mjölk och glutenfritt då det gör stor skillnad för många. I början är det lite knepigt att veta hur och vad man ska byta ut men efter ett tag så går det hur lätt som helst. Om du känner att det blir ett för stort steg att sluta med allt på en gång så tycker jag att du först ska utesluta gluten vilket ä ganska enkelt.

De vanligaste produkterna som innehåller gluten: Bröd, pasta, såser, bakverk, soja, flingor, knäckebröd mm. 

Det du kan ersätta gluten med: Potatis, ris, råris, quinoa, rotfrukter, frukt, grönsaker, glutenfritt bröd, glutenfri pasta, glutenfritt knäckebröd, riskakor mm.

Det är hur lätt som helst att baka glutenfria bröd och efterrätter och du hittar massa recept HÄR.

När du sedan känner dig redo för steg 2 dvs. att ta bort mjölken ur din kost så kommer här lite tips.

De vanligaste produkterna som innehåller mjölk: Mjölk, yoghurt, fil, crème fraîche, gräddfil, ost, grädde, smör mm.

Du kan ersätta det med: Mandelmjölk, kokosmjölk, havremjölk, alla olika nötmjölkar, havreyoghurt, havregrädde, havre crème fraîche, kokosolja <–LÄNK, chiapudding <–LÄNK,  nötsmör, getost, fårost mm.

Jag vet inte varför du skulle vara för ung för att dricka svart kaffe? 🙂 Men jag förstår dig och tycker det är supergott att ha en klick kokosolja i kaffet eller hälla i lite havregrädde eller kokosmjölk. Sedan kan jag rekommendera att testa Ägglatten <–LÄNK.

Hoppas du fått lite tips. 

glutenfria frallor2Bilden är på mina favoritfrallor som du hittar recept på HÄR.

SÅ ÄTER DU MJÖLKFRITT – TIPS

Så kul att många av er är nyfikna och vill testa att äta en komjölksfri kost. Good for you! I början är det dock inte helt enkelt att veta vad man ska ersätta mjölkprodukterna med? Här kommer lite tips på mjölkfria produkter…

Istället för…

…mjölk, grädde, yoghurt, creme fraishe så testa… mandelmjölk, hasselnötsmjölk, havremjölk, rismjölk, havregurt, havregrädde, kokosmjölk, kokosyoghurt, quinoamjölk. Finns massa grymma alternativ ute på marknaden nu och det är ganska enkelt att göra sin egen nötmjölk hemma.

…ost baserat på komjölk så testa getost och riktig fårost. Get och fårost är oftast lättare att bryta ned.

…sås och dressing så gör en god hummus eller en avokadoröra eller basera din sås på kokosmjölk eller havregrädde.

…smör så använd kallpressad kokosolja, osötat mandelsmör, jordnötssmör eller annat nötsmör. Kokosolja är grym att steka i och nötsmören är så goda att ha på  mackan eller en stor klick till frukten.

…proteinpulver så kan man använda de växtbaserade pulvren som hampa- ärt- eller risprotein.

OBS! Laktosfria produkter är inte samma sak som mjölkfria produkter.

English: A dairy free diet is good for yor body! Use products based on nuts, oats, coconut, avocado, goat milk, sheep milk and chick peas instead.

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Vanja Wikström
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger