Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

köttfärssås

VEGETARISK KÖTTFÄRSSÅS – RECEPT

vegetarisk-kottfarssas vegetarisk-kottfarssas1 vegetarisk-kottfarssas2

Hej mina hjärtan! Här kommer ett supergott vegetarsikt recept. Jag älskar köttfärssås och spagetti men har alltid tyckt att vanlig köttfärs är så läskig. Det kan gå bra med ekologsisk nötfärs men ofta tar det också emot. Här om dagen testade jag att göra en vegetarisk köttfärssås och den blev grymt god och smakade typ som vanlig. Så grymt!

Ingredienser:

  • Ekologiska torra sojabitar
  • Ekologiska krossade tomater
  • Ekologsikt smör
  • 2 rivna morötter
  • 1/2 gul lök
  • färsk basilika
  • havssalt, peppar, curry

Gör så här: Koka sojabitarna efter anvisningar (jag tog typ 1/2 paket sojabitar). Riv sedan morötterna och hacka löken och stek i smör i några minuter. Lägg sedan ner de lagade sojabitarna och häll på de krossade tomaterna så du får den konsistens du vill på såsen. Hacka basilika och lägg ner den och krydda sedan med önskad mängd havssalt, peppar och curry och låt puttra ihop i några minuter.

Jag serverade med bovetespagetti, solrosfrön och färsk spenat.  MUMS!

RECEPT NYTTIG KÖTTFÄRSSÅS

IMG_8658.JPGIMG_8657.JPGHur glad tror ni jag blev när jag hittade svensk ekologisk hönsfärs i min butik här om dagen. Gick raka vägen hem och lagade min variant på köttfärssås som är så galet god!

English: You just have to try my Chicken bolognese sauce.

Ingredienser: Ekologisk hönsfärs (kyckling- eller ekologisk nötfärs), 2 rivna morötter, purjolök, riven ingefära, 1 packet ekologiska krossade tomater, havsalt, peppar, chili flakes, curry, gurkmeja. // Ingredients: Organic minced chicken meat (or ground beef), 2 grated carrots, leek, grated ginger, 1 package organic crushed tomatoes, sea salt, pepper, chili flakes, curry, turmeric.

Gör så här: Stek färsen i kokosolja, När den är genomsett så tillsätt rivna morötter, riven ingefära och purjolök och stek i några minuter på svag värme. Häll sedan ner krossade tomater och krydda med chili, curry, havssalt, peppar och gurkmeja och låt koka ihop några minuter till.(Tillsätt vatten om så behövs) Jag serverade min med kokade risnudlar, getost och en liten salad. // Proceed like follow: Fry the minced chicken meat in coconut oil until it´s cooked through. Add grated carrot, grated ginger and leek and fry a couple of minutes. (Add water if needed). Then add crushed tomatoes and season with sea salt, pepper, curry, chili and turmeric and cook for a couple of minutes more. I served it with rice noodles, goat cheese and a small salad.

NYTTIG KÖTTFÄRSSÅS – RECEPT

Här kommer ett recept på en super enkel, god och nyttig köttfärssås, eller rättare sagt en kycklingfärssås. Receptet är helt gluten och komjölksfritt.

Ingredienser: 1 paket kycklingfärs, 1 burk krossade tomater, 1/2 gullök, 1 stor riven morot, 1 vitlöksklyfta, färsk riven ingefära, havssalt, chiliflakes, peppar, kokosolja.

Gör så här: Stek lök och kycklingfärsen i kokosoljan i några minuter. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, vitlök och riven ingefära. Krydda och låt puttra på svag värme några minuter.

Jag serverade med sallad på babyspenat, körsbärstomat, groddar, getost och en kvist basilika. Zucchinipasta eller blomkålsris passar också perfekt till.

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Vanja Wikström
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger