Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

NYTTIGT GODIS

GLUTENFRIA SAFFRANSMUFFINS – RECEPT

saffrans muffinsthis weeks recipeDenna veckans recept bjuder Jennifer på Blogg: jjennaa.blogg.se Instagram: @jenniferaaandersson. Ett mycket passande recept så här i juletid, saffransmuffins. Ska jag definitivt testa att baka. // Englsih: This weeks recipe by Jennifer Blog: jjennaa.blogg.se Instagram: @jenniferaaandersson. 

Recept Saffransmuffins: // Recipe saffron cupcakes:

Ca. 2,5 dl mandelmjöl (lite drygt) // 2,5 dl almond flour

1 påse saffran (0,5 g) // 0,5 g saffron

2-3 ägg // 2-3 eggs

4 msk kokosolja (rapsolja funkar säkert också) // 4 tbsp coconut oil

3 dadlar // 3 dates

Russin // Raisins

2 tsk bakpulver // 2 tsp baking powder

Gör så här:  Sätt ugnen på 170 grader. Mosa/mixa ihop dadlarna, gärna så att det inte är massvis med ”skalbitar” kvar. Vispa sedan ihop ägg+dadlar. Smält kokosoljan på lägsta effekt i micron. Tillsätt resterande ingredienser och fortsätt vispa. Tillsätt. ev mer av något för att få smeten som du vill ha den. In i ugnen i ca. 12-13 minuter (testa med provsticka).

Proceed like follow: Preheat the oven to 170 degrees. Mash/mix the dates (decide how many you want). Then wishk all the other ingredients together. Put into the oven for 12-13 min. 

mikz

GLUTENFRIA LUSSEBULLAR – RECEPT

IMG_2609.JPGIMG_2613.JPGIMG_2611.JPGIMG_2612.JPGIMG_2608.JPGJag är inte mycket för varken bakverk, tårtor eller sötsaker men är det något jag är svag för så är det lussebullar. SÅ himla gott! Som tur är går det att baka glutenfria sådana och idag testade jag ett nytt recept som kommer här nedan.

English: I don’t like cakes and sweets so much but Im really found of saffron buns. SÅ yummie! Fortunately it is possible to make gluten-free ones and today I tried a new recipe.

Glutenfria lussbullar: // Gluten-free saffron buns:

2dl mandelmjöl // 2dl almond flour

2-2,5dl bovetemjöl // 2-2,5dl buckwheat flour

3 ägg // 3 eggs

2 äggvitor // 2 egg whites

5 msk sukrin // 5 tbsp sukrin (sweetner)

1msk kokossocker // 1 tbsp coconut sugar

0,5 g saffran // 0,5 g saffron

4 msk smält smör // 4 tbsp melted butter

1,5dl valfri mjölk // 1,5dl optional milk

1 tsk fiberhusk // 1 tsp fiberhusk

2 tsk bakpulver // 2 tsp baking soda

Gör så här: Vispa ihop ägg, äggvita och sukrin till en fluffig smet. Häll sedan ner saffran, smält smör och mjölk och rör om. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och blanda ihop till en deg. Mer mjöl kan behövas tillsättas, degen ska vara fast och lite kletig. Häll ut rikligt med mjöl på en bänk och baka ut degen och forma till lussebullar. Toppa med russin och in i ugnen i 15 min på 180 grader.

Proceed like follow: Whisk eggs, egg whites and sukrin to a fluffy batter. Pour down saffron, melted butter and milk and stir. Add all dry ingredients and mix into a dough. More flour may needed to be added, the dough should be firm and slightly sticky. Pour out plenty of flour on a bench and bake the dough and shape into buns. Top with raisins and bake in the oven for 15 min in 180 degrees. 

 

RECEPT PÅ NYTTIGA CHOKLADBOLLAR

IMG_7484.JPGIMG_7488.JPGIMG_7485.JPGIMG_7486.JPGIMG_7489.JPG

Igår gjorde jag de enklaste och godaste chokladbollarna jag någonsin testat och dessutom är de supernyttiga. Måste faktiskt säga att de här är de som smakat mest likt vanliga chokladbollar av de jag testat. De är glutenfria, mjölkfria och sockerfria och dessutom superenkla att göra. Hur grym är inte det?

English: Yesterday I did the best and tastiest healthy chocolate balls I ever tried! I have to say that these are the ones that tasted the most like regular chocolate balls of the ones I tasted. They are gluten free, dairy free and sugar free and so easy to do. Could it be better?

Recept nyttiga chokladbollar: // Recipe helthy chocolate balls:

1dl ekologiska cashewnötter // 1dl organic cashewnuts

1dl ekologiska dadlar // 1dl organic dates

0,5dl ekologisk kakao // 0,5dl organic cacao

1msk ekologisk kokosolja // 1tbsp organic coconut oil

1msk mandelmjölk // 1 tbsp almond milk

1msk kaffe // 1 tbsp coffee

1msk kokosmjöl // 1 tbsp coconut flour

1msk havregryn // 1 tbsp oats

1tsk lakrispulver // 1 tbs liquorice powder

 Kokosflingor att rulla i. // Sheddered coconut flakes to roll in.

Lägg alls ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer till en jämn smet. Rulla bollar och rulla bollarna i kokosflingorna. Lägg på en tallrik och in i kylen i 30 min. // Put everything in a boll and mix with a hand blender until smooth. Roll into balls and then roll the balls in the coconut flakes. Put in the fridge for 30 min.

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Home
34 kvadrat
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Paulina Forsberg
Man
Niklas Berglind