Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

LUNCH/MIDDAG

RECEPT PÅ PUMPASOPPA (VEGAN)

God morgon älsklingar! Här kommer ett recept på en magiskt god pupasoppa. Recept och bild kommer från ett superfint instagramkonto som heter @vegaliciously som jag verkligen kan rekommendera att följa. Det här är en ny favoritsoppa!

(länkar nedan är reklamlänkar till Welloteket)

INGREDIENSER PUMPASOPPA:
400g butternut pumpa
2 vitlöksklyftor
2 gula lökar
2 tsk koksolja
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
2 tsk färsk ingefära
salt, peppar
3,5dl kokande vatten
2,25 dl matlagningsgräde av havre eller soja

GÖR SÅ HÄR: Skala och skär pumpan i små bitar. Bryn lök och vitlök i kokosolja tills den är gyllene. Lägg sedan ner pumpan och i ca 10 min med omrörning. Häll sedan på vattnet och låt puttra i ca 20 min. Lägg sedan ner allt i en mixer och mixa till en slät soppa. Lägg ner soppan i en kastrull och addera den veganska matlagningsgrädden. Färdig!

Läs också dessa recept:
Sötpotatis flatbread
Laktist & banangodisar

SÖTPOTATIS FLATBREAD – RECEPT

sötpotatis wraps flatbread receptsötpotatis wraps flatbread recept ida wargsötpotatis wraps flatbread recept ida wargsötpotatis wraps flatbread recept ida warg

God morgon vänner! Idag är dagen då alla ni som mailat, kommenterat inboxat på insta och Snapchat kommer få det magiska receptet på de sjukt goda sötpotatis flatbread jag gjorde förra veckan. Jag kan vakna och drömma om dessa alltså. Nu låter det ju som att det ska vara VÄÄÄRSTA receptet men receptet är verkligen löjligt enkelt! De passar även de som äter glutenfritt om man gör havremjölet på glutenfria havregryn.

INGREDIENSER:
2 dl mosad sötpotatis
1 dl bovete mjöl
1 dl havremjöl

GÖR SÅ HÄR: Ångkoka (har du ingen ångkokte så koka vanligt) sötpotatisen. Låt den sedan svalna lite och mosa den. Blanda bovetemjöl och havremjöl i en bunke och mosa sedan ner sötpotatisen och bearbeta degen tills den är en sammanhängande deg. Rulla ut degen till en lång korv och gör ca 5-6 st lika stora delar. Rulla dem till bollar och lägg i bunken. Häll sedan havremjöl på din bänk och kavla ut bullen till ett platt bröd. Stek sedan brödet i en stekpanna. Jag steker först ca 30s på varje sida och sedan några minuter på varje sida tills de bubblat upp och fått en fin yta.

Jag åt mina bröd med mosad sötpotatis (som blev över), sallad, groddar, tomat ena gången och andra gången med mosad avokado, sallad, grodar, stekta tomater och örtsalt. HUR gott som helst. Nästa gång ska jag göra pizza av dem. Hoppas ni gillar dem!

sötpotatis wraps flatbread recept ida warg

CURRYSTEKT TOFU MED RÖDBETSSALLAD – RECEPT

God morgon vänner! Här kommer ett av mina favoritrecept jag haft nu under sommaren. En rödbetssallad med currystekt tofu. Så himla lätt, gott och snabb att tillaga. Även så gald att jag nu kan äta curry igen efter att ha tagit av tandställningen. Fick inte äta curry innan då den färgade hela vita tandställningen gul och det såg inte så fresh ut om jag säger så 😀

INGREDIENSER:
250g kokta rödbetor (köpte färdigkokta)
1 stor riven morot
groddar
1/2 avokado
Romansallad
gurka
1/2 block tofu
tamaris (eller soja)
Curry, örtsalt
Äppelcidervinäger

GÖR SÅ HÄR: Riv moroten och skär upp salladen och ringla över äppelcidervinäger och örtsalt. Skär tofun i stora bitar och stek den i tamares och krydda med curry. Smaklig måltid.

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Ida Warg
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Emma Danielsson
Man
Niklas Berglind