DET GODASTE JAG ÄTIT

7:04 | January 10, 2017 | KOST,LUNCH/MIDDAG,RESOR

God morgon älsklingar! När vi bodde på Aruba så hade vi en lägenhet så vi kunde laga mat själva. Men vi hade bestämt oss för att äta ute en kväll och då gick vi på ett tips jag fått på en av er till en restaurang som hette Yemanja Woodfire Grill, då vi tyckte menyn såg magisk ut.

Medan vi väntade på maten kom det in nybakta glutenfria bröd med pesto och något vitlökssmör. Alltså finns det något bättre än varmt nybakat bröd?! Att sedan få den lyxen att brödet även var glutenfritt, magen tackar!

Sedan kom huvudrätterna in och jag säger bara WOW! Jag tog en vegansk sallad innehållande typ allt… grönkål, ruccola, spenat, avokado, sötpotatis, rödbetor, morot, tomat, groddar, grillade grönsaker (paprika, lök, aubergine mm.), pumpafrön och toppat med en miso och apelsindressing som var så sjukt god! MÅSTE testa att göra det här när jag kommer hem! Natasha tog en grillad zuccini med massa grönsaker och någon grillad ost.

Jag brukar nästan aldrig ta sallad då jag inte brukar bli mätt men alltså denna blev jag så mätt och belåten av. Vi båda höll med om att det kan ha varit något av det godaste vi ätit och vi  gick tillbaka kvällen efter och beställde exakt samma 😀 haha. Varför testa något nytt när man hittat det perfekta?!

Nej nu ska jag ta mig upp ur sängen här för lite frulle. Blev så sjukt hungrig när jag tänkte på denna sallad 😀 Ha en fin dag vänner! Puss, I

 

FRIDAY YAAY

7:05 | September 16, 2016 | KOST
granola vegan hclf nyttig recept

Ni hittar recept på vegan granolan <– HÄR

God morgon älsklingar och happy friday! Egentligen spelar det ingen roll för mig om det är fredag, måndag, söndag eller torsdag då alla dagar ser likadana ut men andras fredagskänsla smittar av sig och jag tycker det är en speciell härlig känsla på fredagar 🙂

Idag så blir det vilodag från träning då jag först har en fullspäckad dag. Först ska jag träffa min nya fotograf och filma och fota massa grejer och efter det ska jag till naprapaten och sedan middag med en tjejkompis Wohoo såå himla nice!!!

Jag ser verkligen fram emot att besöka min naparpat Kjersti idag då jag är helt skev i ryggen efter flygresan till Marbella. Blir alltid så stel efter flygningar så I really need this! Bor ni i Stockholm och behöver en bra naprapat så måste ni besöka Kjersti då hon är bäst! Ni mina läsare har även 15% rabatt på ordinarie pris på behandling hos henne fram till sista oktober. Ni behöver bara säga att ni läst det i min blogg när ni är där på behandling. Läs mer och boka HÄR(Detta är ej ett samarbete utan jag vill bara tipsa :))

Nej nu ska jag njuta av min goda –> veganska granola med kokosmjölk, skivad banan och granatäpple. MUUUMS!!!

 

VATTENMELON NYTTIG

7:40 | August 6, 2016 | HÄLSA,KOST
vattenmelon nyttig ida warg

God morgon mina hjärtan! Så här såg min frukost ut här om dagen, 2 kg vattenmelon. Vattenmelon har alltid varit en av mina favoritfrukter och är väldigt nyttig, men tyvärr så har jag blivit uppblåst av det tidigare. Kommer ihåg när jag varit på hotellfrukost och avslutat med vattenmelon och sedan sett gravid ut efter. Inte kul och jag har varit så ledsen över det då vattenmelon är både god och nyttig.

Men nu har jag läst på lite mer om matkombinationer och hur det påverkar ex magen och fått reda på att vattenmelon eller egentligen frukt över huvud taget gör sig bäst att äta ensamma. Många utländska youtubers pratar om food combining och jag vet inte om det finns någon vetenskapligt bevis på det här men de senaste månaderna när jag har tänkt på det (ej följt det slaviskt) så har min mage varit lugnare och när jag gör fel kombinationer så känner jag med en gång hur magen blir mer svullen efter måltid än om jag äter “rätt” kombinationer.

I alla fall så sägs det att vattenmelon är den frukten man absolut ska äta ensam och helst direkt på morgonen. Vattenmelon går väldigt snabbt genom systemet och är det andra saker i vägen så kommer den inte förbi. Ex. om jag äter en hel hotellfrukost innan (som det tar mycket längre för att gå igenom systemet för) och sedan äter vattenmelonen efter så ligger vattenmelonen över den andra maten och kommer ej igenom så snabbt som den vill. Det sägs att vattenmelonen då jäser (rätta mig om jag har fel?) och man blir svullen. Hänger ni med? 

Så här om dagen köpte jag hem en ekologisk vattenmelon på 2 kg som jag käkade till frukost och då enbart den. Det gick hur bra som helst och så jag njöt!! Alltså jag älskar vattenmelon!  Wohooo. Vet inte om det var tillfälligt att magen bara var i bra skick just den dagen så jag ska testa det igen snart och håller tummarna.

Här kommer lite information om varför vattenmelon är så nyttig:

– Ökar prestationsförmågan och stöder muskeluppbyggnad.
– Bra för hjärta, blodomlopp, blodkärl, och immunförsvaret.
– Enligt forskarna ska sex skivor vattenmelon ge samma effekt som Viagra 😀 Haha.
– Vattenmelon innehåller mycket lykopen anses vara bra för prostata, hjärta och hud. Lykopen kan även mildra de skadliga effekterna av för mycket sol.
– Den innehåller även mycket Kalium och kalium hjälper njurarna att skölja bort salter och minska koncentrationen av urinsyra i blodet. Det gör att risken för njurstenar minskar. Kalium har även en blodtrycksreglerande funktion.
– Vattenmelon innehåller  även massa bra vitaminer som hjälper till att stärka immunförsvaret, stabilisera humöret och främja ögonhälsan.

Gillar ni vattenmelon? Har ni känt att ni blir svullen om ni äter det?

FRUKTSALLAD MED BLÅBÄR – RECEPT

7:20 | July 14, 2016 | KOST,LUNCH/MIDDAG,MATDAGBOK,RECEPT
raw-vegan-lunchraw-vegan-lunch1

God morgon vänner! Hur gott ser inte det här ut att vara?! Ungefär så här har min lunch sett ut den senaste veckan. När jag har varit hemma i Åmål så har jag varit ute och plockat massa blåbär och det är ju sådan lyx! Önskar det alltid kunde vara så! Snacka om bra näring och ekologiskt! Det har även varit ganska varmt så därför bestämde jag mig bara för att testa köra Raw till 4 i en vecka. Så himla gott och härligt och det har verkligen passat mig den här veckan då det varit så varmt + att jag haft massa färska blåbär! MUMS!

För er som inte vet vad Raw till 4 är så betyder det att man äter rå vegansk mat fram till 16 och efter det tillagad. Så vill ni se hur en hel dag med Raw till 4 ser ut så kan ni kolla det HÄR i min matdagbok.

Nu ska jag sticka iväg och fixa i mitt nya kontor. Wohoo känns så overkligt men vi har köpt ett nytt kontor med Welloteket och lär upp vår första anställda. Känns så kul och helt overkligt! Älskar verkligen Welloteket och brinner för alla produkterna så mycket så känns nästan som jag lever i en dröm där inne i lagret bland alla magiska produkter. Haha nu svävade jag iväg här men jag är bara så pepp just nu och älskar mitt jobb! Ska visa er hur det ser ut på kontoret någon dag 🙂

Nej nu ska jag sluta snacka! Ha en fin dag och glöm inte kolla in matdagboken! Puss, I

RECEPT FRUKTSALLAD:
4 bananer
2 nektariner
250g färska blåbär
babyspenat

MINA BÄSTA SMOOTHIETIPS

13:16 | June 22, 2016 | HÄLSA,KOST,MELLANMÅL,WELLOTEKET
IMG_0951

 

Något som jag bara gillar mer och mer ä smoothies. I början var jag inget stort fan av dem och fattade inte hur man kunde bli mätt och saknade att tugga på något. Det senaste halvåret har i stort sett alla mina frukostar bestått av smoothies och jag kan inte få nog. Har även börjat köra smoothielunch nu också. Det är så perfekt de dagar man känner sig stressad eftersom att en smoothie inte kräver så mycket energi för kroppen att bryta ner.

Hemligheten för att bli mätt är att ha i tillräckligt mycket ingredienser och kalorier. Här kommer några av mina bästa tips för att göra en smoothie man håller sig mätt på länge.

MINA BÄSTA SMOOTHIETIPS:

• Häll i 1-2 msk –> chiafrön. Då får du en härlig och lite tjockare konsistens + att du får i dig massa bra fett och protein som håller dig mätt längre. Går även att variera med –> pumpafrön, —> linfrö eller –> hampafrön.

• Häll i en skopa –> protein. Jag brukar alltid ha 1 skopa –> hampaprotein eller –> risprotein. Det gör att man håller sig mätt längre och att det känns som en hel måltid.

• Snåla inte med frukten. I min morgonsmoothie har jag i antingen 500g mango + 2 bananer eller 4-6 bananer. Mango och banan tycker jag är den bästa grunden och frukt man håller sig mätt på. En grund på bara bär blir alldeles för kalorifattig för mig och inget jag håller mig mätt på.

• Lägg ner gröna blad. Det är ett lätt sätt att få i sig sin dagliga dos av grönsaker. Att addera spenat eller grönkål kanske inte låter så gott men det är faktiskt ganska smaklöst och smälter in bra i smoothien. 

• Boosta med superfoods som –> spirulina, –> chlorella, –> vetegräs och/eller –> korngräs för att få i dig alla näringsämnen, känna dig nöjd och även få hjälp att avgifta kroppen.

• Sista tipset är att äta din smoothie i en bowl. Även om du dricker den så se till att tugga din smoothie då nedbrytningen av maten börjar när du tuggar + att det kan ge en mättnadskänsla. Jag brukar ofta (speciellt om det är till lunch) toppa min smoothie med skivad frukt, bär, frön eller/och musli. Det ger en bättre mättnadskänsla.

Så hoppas att ni fick lite smoothietips och inspiration. Själv ska jag gå och göra mig en smoothiebowl till mellis nu. Puss, I

(Alla länkar är eklamlänkar till min webshop Welloteket.se)