Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

BREAD

GLUTENFRIA LUSSEBULLAR – RECEPT

lussebullarlussebullar-3lussebullar-1lussebullar-4lussebullar-2

I veckan hade jag sådan galen julstämning hemma hos mig då jag drog på julmusik på högsta volym samtidigt som jag bakade årets första glutenfria lussebullar. MUMS säger jag bara! De blev så himla goda och ni måste testa dem! Nästa gång ska jag ha lite mer kokossocker i så de blir lite sötare. För mig var de söta nog men om jag ska bjuda på dem till min släkt så kommer de uppskatta dem mer om de är lite sötare 🙂

GLUTENFRIA LUSSEBULLAR

Ingredienser:
250 g havremjöl (mixa glutenfria havregryn)
250 g rismjöl
75 g smör
1 ägg
2 dl mandelmjölk (eller valfri mjölk)
0,5 g saffran
0,75 paket jäst för söt deg
2 tsk fiberhusk
1dl kvarg
1 krm salt
1 dl kokossocker

Gör så här: Smält smöret och tillsätt sedan mjölk. Se till att det blir 37 grader och häll sedan mjölk/smör över smulad jäst och rör tills det smälter. Häll sedan ner fiberhusk och låt det stå i 10 min. Tillsätt sedan saffran, salt, ägg, kvarg och sockeroch rör om. Blanda ihop havremjöl och rismjöl och lägg undan 1 dl till utbakning. Häll sedan ner mjölmixen och bearbeta degen. (Jag hade ingen bakmaskin så la min deg i en matberedare och körde och det gick toppen). Låt sedan degen jäsa i 30 min under täcke. Baka ut lussekatter och lägg på en plåt med bakpapper och sedan ska degen jäsa 30 min till. Efter jäsningen så pensla på vispat ägg och sätt i russin och sedan in i ugnen på 250 grader i ca 7 min.

Läs också:
Glutenfria SconesGlutenfri äppelkaka
Glutenfritt bananbröd

GLUTENFRITT OCH SOCKERFRITT MOROTSBRÖD

glutenfritt-brod- glutenfritt-brod-recept-1 glutenfritt-brod-recept glutenfritt-morotsbrod

Här kommer ett recept på ett magiskt glutenfritt och sockerfritt bröd som ni bara måste testa. Så saftigt, gott och enkelt att göra! Passar perfekt till min pumpasoppa eller till en kopp te som mellanmål.

Ingredienser:

1 stor riven morot

1,5 dl bovetemjöl

0,5 dl kokosmjöl

2 tsk fiberhusk

2 ägg

1 dl pumpafrön

0,5 dl solrosfrön

2 msk chiafrön

0,5 dl kokosolja

0,5dl vatten

1 nypa havssalt

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser väl i en bunke. Blanda sedan ner ägg, morot, olja och vatten och rör om och låt smeten stå 10-20min. Smörj en brödform med kokosolja och lägg sedan ner smeten och in i ugnen på 175 grader i 25 min.

Läs också andra glutenfria recept:

RECEPT GLUTENFRITT BANANBRÖD

bananbrod1bananbrod-2 bananbrod

Hej mina hjärtan! Här kommer ett recept på ett magsikt gott glutenfritt bananbröd som är superlätt att göra. Vill man ha ett lite sötare fikabröd så funkar samma recept bara att man adderar lite mer agave och man kan även lägga i lite chokladknappar. MUMS! Men jag gjorde det mer som ett matbröd och här kommer receptet.

Ingredienser:

  • 5 dl glutenfria havregryn
  • 2st mosade bananer
  • 0,75tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk havssalt
  • 1,5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 dl valfri mjölk
  • 0,5dl kokosolja
  • 0,5 dl honung eller agave
  • 1,5 matsked vinäger

Gör så här: Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt sedan alla andra ingredienser och mixa till en smet. Lägg i en liten brödform och in i ugnen i 35 min på 175 grader. Stäng sedan av ugnen och låt brödet vila där inne i ca 10 min.

Läs också:

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk