GOTT NYTT ÅR!

8:04 | December 31, 2016 | Uncategorized

Jag och Natasha förra nyår ♥

God morgon älsklingar! Sista dagen på detta fantastiska år! Hur sjukt!? Det ä alltid med lite ångest jag går in i ojämna år bara för att jag har fått en jobbig tanke om att ojämna år är lite tuffare för mig. Känns som att jag under ojämna år sliter röven av mig och under jämna år skördar av allt jobb jag gjort året innan. Haha kanske inte låter så positivt men jag är säker på att 2017 kommer bli ett galet bra år ändå. Mycket jobb med nya samarbetspartners som TV4 och en till (som jag alldeles snart kan berätta om). Tror även det kommer bli sjukt kul men galet mycket jobb med Welloteket och sedan ny lägenhet i februari. Vill ni att jag ska blogga om renoveringen föresten? Vet inte om ni är intresserade av inredning?

I alla fall så ska jag idag packa och fixa och sedan middag med vänner ikväll. Dock blir det inte långvarigt då jag och min babe Natasha drar till Aruba imorgon. WOHOOOOOOOO! Kan ju inte bli mer pepp! Nej nu måste jag verkligen sätta fart här om jag ska hinna med allt jag behöver hinna med innan jag drar.

GOTT NYTT ÅR PÅ ER! Vill tacka er alla för att ni är inne och läser här och kommenterar. Betyder massor! ♥

MJUK VEGANSK PEPPARKAKA – RECEPT

7:02 | December 30, 2016 | JULGODIS,MELLANMÅL,NYTTIGT GODIS,RECEPT
mjuk2mjuk1

God morgon älsklingar! Jag säger bara bättre sent än aldrig 😀 haha! Här kommer ett recept på en magisk vegansk pepparkaka som Victoria lärde mig att baka. Så himla god och saftig. Jag menar det blir väl aldrig för sent för att äta pepparkaka? Lika gott året om 😀

RECEPT PÅ MJUK VEGANSK PEPPARKAKA

INGREDIENSER:
600 gram sötpotatis
1 dl rismjöl
1 dl bovetemjöl
20 färska dadlar
2 msk pepparkakskryddor
1 msk mesquitepulver (kan uteslutas men ger en extra kola aktig touch)
2 msk mandelsmör/ tahini (eller annat nöt/frösmör)
en nypa salt
ev. kokosflingor som strössel

GÖR SÅ HÄR: Börja med att koka sötpotatisen till sen är mjuk inuti. Kör den därefter i mateberedaren tillsammans med dadlar, nötsmör och kryddor till det är en slät konsistens. Vänd ner smeten i en bunke och blanda i resten av ingredienserna. Bre ut på en teflexpappersklädd (eller bakplåtspapper om du inte har teflexpaper) plåt och sätt in i ugnen på 175 grader ca 15-20 minuter. Ta försiktigt tag i bakplåtspappret och lyft ut kakan från plåten, låt svalna något och skär därefter i bitar!

SKAM

7:02 | December 29, 2016 | Uncategorized

God morgon vänner! Efter en härlig vecka i Åmål är jag nu tillbaka i Stockholm igen. Är så sjukt peppad just nu men har sådan galen resfeber! Jag förstår inte att jag ALLTID drabbas av det här! Jag blir liksom supernervös, stressad och otrevlig några dagar innan jag ska göra en långresa. Fattar inte varför? Blir ni också det? Vad gör jag åt det?

När jag var i Åmål började jag kolla på serien alla pratar om just nu, nämligen SKAM. Jag visste att jag skulle bli helt fast och jag betade av 1 hel säsong på raken. Inte så svårt dock då avsnitten är 15-20 min långa i första säsongen men alltså jag älskar den! Det är typ som att vara tillbaka i tonåren och gymnasietiden.

Låg och funderade på vilken av tjejerna jag är mest lik. jag skulle ju vilja säga Noora och det kanske jag är nu men när jag gick i högstadiet var jag nog mer Eva och på gymnasiet en blandning mellan Nora och Eva. Noora bara för att jag hade mina fasta principer som jag inte ruckade på och jag föll inte för grupptrycket utan stod alltid på mig. Dock var jag inte alls lika ordentlig som hon och jag var alldeles för blåögd när det gällde killar. Är fortfarande väldigt blåögd och litar blint på alla. Haha jag lär mig aldrig!

Har ni börjat kolla på SKAM? 

 

ETT TRÄNINGSPASS MED UTSIKT :)

10:04 | December 28, 2016 | Uncategorized

God morgon fina! Idag beger jag mig hem mot Stockholm igen efter en mycket härlig tid i Åmål hos familj och släkt. Dags att åka tillbaka för att packa om väskan och byta ut alla tjocka myskläder mot lite luftigare sommarkläder. Wohoo kan inte fatta att det är sant att jag på söndag åker till destinationen jag drömt om i många år, nämligen Aruba. Är det någon av er som varit där? I så fall tar jag gärna emot alla tips ni kan ge på restauranger och saker man kan göra 🙂

Men men först några dagar till i Sverige. I Åmål har jag i alla fall kört på bra med träningen då jag varit och hälsat på min kusin Vicky på gymmet där hon jobbar. Hyfsad vacker utsikt från löpbandet va (bilderna ovan)? Man ser ut över vänern och man ser över till vår sommarstuga 🙂

Dagen innan julafton körde vi ett härligt överkroppspass med marklyft, baksida axelövning, rodd och olika magövningar. Hade lite småort efter och speciellt i händerna då de fick träningsvärk efter marklyften. Händerna är inte riktigt vana med tung belastning 🙂

MARKLYFT

Den här övningen aktiverar i stort sett hela kroppen. Vi körde 10 X 3.

CRUNCH PÅ BOSUBOLL

Haha ser ut so jag vridit amarna ur led på första bilden 😀 Denna övningen är riktigt tung om man plockar på vikt med hjälp av en cable cross. Vi körde 12 X 3 med vikt.

INDRAG MED BOLL

Mycket bra core övning. Viktigt att inte hänga i ländrygg och skuldror. Vi körde 15 X 3.

Nej nu ska jag packa ihop här för jag har lyckats sprida ut mig över hela huset! haha (som vanligt!). Ha en fin dag! Puss, I

ÄR JAG VEGAN, ELLER?

9:06 | December 27, 2016 | Uncategorized

Hej! Jag har ganska nyss blivit vegan! Det fungerar hyvsat bra, att välja bort djurprodukter som ost, smör, mjölk, ägg osv är inte så svårt. Jag googlade på vilka ämnen som inte är veganska, det finns ju massa E ämnen i smink, parfymer, tandcreme aa typ allt! Hur undviker du alla dessa, kan du alla icke veganska e ämnen utantill eller hur gör du? Jag känner att jag undviker så gott det går och läser på innehållsförteckningen på allt och ser iallafall till att det inte är kött, fisk, mjölk eller ägg i.
Min mamma säger att jag för bli vegan, om jag kan vara lite flexibel och inte vara extremt stikt, om hon lixom är sugen på något vegetariskt och inte veganskt så ska jag äta det ändå, hon kommer inte tvinga mig till att äta djur men hon tycker att jag måste anpassa mig till andra också och äta något vegetariskt om det inte finns veganskt. Hur gör du när det krisar? Om du åker på middag någon gång och det bara finns typ en vegetarisk paj med ägg i. Äter du den då, för den är ju lixom ändå gjord?
Tacksam för svar!!!

SVAR: Hej fina du och tack för mycket bra frågor. Vet att det är många fler som undrar samma så tar upp det i ett inlägg här istället. Jag kallar mig själv inte vegan då jag inte vill sätta upp regler och gränser för mig. Där emot så äter jag i 99,9% vegansk kost, jag väljer att inte köpa skinn, päls eller andra produkter gjorda på djur och jag försöker så gott jag kan att hålla koll på vad som är djurtestat eller ej. Jag gör självklart misstag och då är det alltid någon kunnig följare som upplyser mig vilket jag uppskattar. Jag har absolut inte koll på e-ämnen eller sådant men äter faktiskt oftast rena produkter som inte innehåller några e-ämnen så det brukar inte vara några problem. Så jag tycker din mamma har rätt, allt behöver inte vara svart eller vitt. Ofta är det så att personer som äter kött är intresserade och skulle vilja testa veggokost men så känner de att det blir för jobbigt, svårt och för stort steg så de skiter i allt istället. Jag tycker det är fel och att man istället kan införa så många veggomål i veckan som man känner för och sedan öka efter tiden om man vill för varje veggomål gör skillnad. Om alla i världen bytte ut 1 mål i veckan till vegansk mål, tänk hur många djurs liv vi skulle spara och hur mycket det skulle göra för miljön! Så varenda liten grej gör skillnad och ju mer desto bättre.

Att du blir bjuden på en paj innehållande ägg, en wook innehållande ostronsås eller en efterrätt innehållande honung när du blir bortbjuden gör ingenting (min åsikt). Bara att äta för den är ändå lagad. Om du äter veganskt hemma och tar aktiva val att beställa veganskt på restauranger så efterfrågan ökar är så bra. Att du är medveten och gör medvetna val är toppen och du kommer att lära dig mer och mer eftersom precis som jag.

Det viktigaste för mig är att jag gör mitt bästa hela tiden. Ibland kan det hända att jag gör specialbeställning på restaurang och ändå kommer det ut en sallad med ost på för att de glömde. Har jag någon med mig som gillar ost så ger jag bort den och om inte så äter jag upp den för skadan är redan skedd. Det värsta ä ju att slänga mat. Så ta inte allt så svart eller vitt utan gör bara ditt bästa.

Lite flummigt svar kanske men hoppas att det hjälpte 🙂 Kram, I

UTMANING 21 DAGAR VEGANSK KOST
För er som är sugna på en utmaning och kanske komma igång att testa vegansk kost så har nu Vego matmagasin en vegoutmaning där de utmanar svenska folket att äta veganskt i 21 dagar (så många dagar det tar att bryta en vana). Kolla in den HÄR och var med vet ja 🙂 Den börjar 9 jan så ni har tid att förbereda.