Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

LINS- OCH MOROTSSOPPA – RECEPT (VEGAN)

IMG_3581.JPGIMG_3582.JPGIMG_3583.JPG

Hej mina hjärtan! Här kommer ett recept på en galet god, vegansk och nyttig lins- och morotssoppa med gurkmeja. Så enkel att göra och så nyttig! Receptet är för en person (i alla fall för mig :)).

INGREDIENSER:
2 morötter
2 dl pumpa
0,75 dl kokade linser
3-4dl vatten
1/2-1tsk gurkmeja
1 grönsaksbuljong
1/2 pressad citron
färsk basilika
havssalt, peppar, nejlika

GÖR SÅ HÄR: Koka allt förutom citron i en kastrull i ca 12-15 min. Pressa sedan ner citron och mixa till en slät soppa. Servera med knäckebröd med hummus.

Kolla även:
Linsgryta
Linsfalefel
Glutenfri wrap med linsröra

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
13kommentarer
  • Tack för receptet 🙂 det ska jag testa någon gång! Här är ett recept på en enkel snabblagad sötpotatissoppa jag gör ofta, underbart god!

    3 sötpotatisar
    1 paket krossade tomater (ca 400ml)
    1 burk kokosmjölk (400ml)
    1 msk riven ingefära
    2-3 vitlöksklyftor
    2-3 dl vatten + mer beroende på önskad konsistens
    Kokosolja
    Salt
    Lite muskotnöt (frivilligt, testa dig fram)

    1. Fräs riven ingefära och pressad vitlök i kokosolja i en kastrull
    2. Tillsätt sötpotatis (skuren i bitar) krossade tomater och kokosmjölk och 2-3 dl vatten
    3. Koka upp, salta lite och låt sedan koka på svag/medelvärme tills sötpotatisen är mjuk (15-20 min)
    4. Ta av kastrullen från plattan, mixa soppan slät och tillsätt mer vatten om det behövs, beroende på vilken tjocklek du vill ha! Smaka av med mer salt om det behövs + muskotnöt. Servera:)

    Amanda 2016-03-04 00:11:20
    Svara
  • Hej Ida! Hur mkt nejlika ska man använda. Tack för en underbar blogg/Melina

    Melina Johansson 2016-03-03 20:16:26
    Svara
  • Undrar också lite över pumpan, 2dl pumpa? 🙂
    Lät så himla gott!!! 🙂

    Evelina! 2016-03-03 17:03:42
    Svara
  • Hej! Tar du några tillskott när du äter lakto och när du ätit gluten? 🙂

    Thilda 2016-03-03 15:15:20 http://nown.se/thildaalbinsson
    Svara
  • Mm, ser supergott ut! 🙂

    Johanna 2016-03-03 15:14:19 http://doowop.blogg.se
    Svara
  • När du skriver pumpa, vad menas med det – är det pumpafrön då? Kram!

    Matilda 2016-03-03 14:40:15
    Svara
  • Skulle vilja att welloteket sålde simris algs omega 3 tabletter samt renée voltaires matcha te och holistics blåbärsdryck 🙂

    H 2016-03-03 11:14:37
    Svara
    • Svar på Hs kommentar.

      Tack för önskemålen. Vi kommer få in Super Fruits Chia omega 3. Tycker du att Simris är bättre?

      idawarg 2016-03-03 12:00:36
      Svara
      • Svar på idawargs kommentar.

        Simris omega 3 är algolja dvs den omega 3 som gör att fiskolja är så bra. Basen i hela systemet så att säga. Kroppen tar bättre upp omega 3- fetterna från algolja.
        Tips till soppan. Ha i en matsked näringsjäst på slutet. Skapar en annan dimension på rätter (lite ostig smak) och man får som vegetarian och vegan lite extra B-vitaminer 🙂

        H 2016-03-03 16:35:36
        Svara
  • Ett tips! Det finns fryst Ekologisk mango på Willys :) Kul med fler vloggar där du/ni testar olika produkter. Kanske ett utlåtade om max nya veganska/vegetariska/glutenfria sortiment.

    H 2016-03-03 10:52:42
    Svara
    • Svar på Hs kommentar.

      Men åh det måste jag kolla in! Jag har dock ingen Willys i närheten. Typsikt! Får leta! <3 Bra ide om max!

      idawarg 2016-03-03 11:54:09
      Svara
  • Åh så mumsigt! Älskar verkligen soppa och gjorde faktiskt nästan detsamma igår, fast mest med bara morot och palsternacka, supergott! Ska prova med linser i, fast magen kan vägra ibland:) Blir verkligen inspirerad av din livsstil:) Ha en fortsatt fin dag och besök gärna min blogg för recept och inspo! /Sandra

    Sandra 2016-03-03 09:53:20 http://nouw.com/energik%C3%B6ket
    Svara
    • Svar på Sandras kommentar.

      Men åh tack fina du och ja magen kan vara lite känslig men se till att skölja linserna ordentligt innan och börja med en liten mängd. Det känns som att magen tål mer och mer 🙂 Kramis

      idawarg 2016-03-03 11:53:34
      Svara

senaste från Hälsa

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sandra Beijer
Home
34 kvadrat
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger