Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

MER EKOLOGISKT TACK

Jag jobbar på att köpa mer ekologiskt och vill pusha alla som har möjlighet till att verkligen välja ekologiska alternativ så fort det finns. Vissa gånger tar det emot som tex igår när vanliga ägg kostade 19.90/12st och de ekologiska 38.90/12st. Men jag har börjat tänka så här… Allt jag köper lägger jag min röst på och stödjer. Väljer jag de ekologiska äggen så lägger jag min röst på dem och gynnar dem som föder upp sina hönor i en bra miljö, som får gå fritt och som blir matade med foder utan gift i. Ju fler som köper ekologiskt desto billigare kommer det förhoppningsvis att bli i framtiden.

Förutom de fina små hönorna så gynnar jag även mig själv, då jag får ägg med bättre kvalité och utan gifter. Jag tänker att en glad höna, värper glada ägg med mer glad näring till mig.

Det här med frukt och grönsaker måste jag skärpa mig ännu mer på då de är väldigt besprutade och kan innehålla mycket farliga gifter. Läs mer om det på SvD.

Namnlös

 

GLUTENFRIA FRALLOR – RECEPT

glutenfria frallorglutenfria frallor3glutenfria frallor2glutenfria frallor1

.

Förra veckan experimenterade jag ihop ett par gluten- och mjölkfria bananfrallor. Superlätt att göra och så mycket bättre än ”köpebröd” och de passar perfekt om man vill äta en gluten och mjölkfri kost. Jag väljer alltid att göra baka utan bakpulver eller jäst då min mage blir svullen av det. Men känner ni för att få lite fluffigare frallor så kan ni välja att ha i bakpulver.

.

INGREDIENSER:

1dl havregryn

1dl rismjöl

1dl mandelmjöl

1dl bovetemjöl

1,5msk Holistic kokosolja

1 ekologisk banan

1 dl havremjölk eller annan mjölk

1tsk kardemumma

1tsk kanel

Pumpakärnor att ha som topping.

GÖR SÅ HÄR: Blanda ihop alla mjölsorter och havregryn med kardemumma och kanel i en bunke. Mosa sedan ner bananen och kokosoljan med en gaffel och tillsätt havremjölken. Blanda tills det blivit en fin deg. Lägg bakplåtspapper på en plåt och gör valfri storlek på frallorna och toppa med pumpafrön. Jag gräddade mina i varmluftsugn på 130 grader (har man en vanlig ugn så grädda dem i 150 grader) i ca 25min.

VARFÖR ÄTER JAG MJÖLK OCH GLUTENFRITT?

SVAR PÅ KOMMENTAR

Hej Ida! Först och främst- TACK för en grym blogg. Har precis börjat läsa den och är i stort sett beroende! Du ger mig inspiration till både bra mat och träningsövningar. Efter varje gång jag läst din blogg får jag sug på att träna!

Jag har sett att du äter gluten och mjölkfritt. Var det helt för att din kropp inte mådde bra av det eller var det även av hälsoskäl (att gluten och mjölk är dåligt för kroppen)??

Kan du fortfarande dricka soyaprodukter och havremjölk samt mandelmjölk? Och varför valde du helt bort mjölken och inte bara laktosen?

Blev så himla nyfiken och intresserad!

Verkligen TACK för din inspiration och för att du har fått mig att blir riktigt sugen till att gå ut och träna!

SVAR: Hej fina du och tack för din kommentar vad härligt att höra 🙂 <3

Ja jag äter mjölk och glutenfritt sedan 1,5 år tillbaka. Innan det så överdoserade jag mjölkprodukter ganska rejält och jag älskade allt med mjölk i som yoghurt, keso, kvarg, fil, ost, mjölk mm. Min största skräck då var att någon skulle säga till mig att sluta och självklart hände det. Jag bestämde mig för att testa äta mjölk och glutenfritt i 3 månader och under den perioden märkte jag HUR mycket bättre jag mådde utan dessa produkter i min kost och det var först när jag slutade som jag kom på hur mycket dåligheter de här livsmedlen gjort med min kropp. Jag blev piggare, klarare i huvudet, mindre uppblåst, sover bättre och inte alls lika ofta ont i magen. Efter de här 3 månaderna var det ett självklart val att skippa mjölk och gluten helt och jag ångrar inte en sekund då min kropp mår så mycket bättre.

Varför jag inte äter laktosfritt är för att det är mjölkproteinet jag vill undvika. Det är svårnedbrutet och har man dålig matsmältning kan det vara farligt då mjölken blir kvar i tarmarna och kan läcka ut i kroppen. Laktosfri mjölk är nämligen exakt samma mjölk som vanlig mjölk bara att det är enzymer (laktas) som bryter ner laktos tillsatta i mjölken.

Vi alla är olika och det här är mina upplevelser och åsikter om mjölk och gluten. Dock tror jag att de flesta mår bättre utan och har man problem med hy, magen, leder, eksem, sömn mm. så rekommenderar jag verkligen att i alla fall testa 3 gluten och mjölkfria månader för att se om det blir bättre.

För mig var det inte alls svårt att ta bort gluten ur kosten utan det var mjölken som var lite knivigare men man lär sig efter ett tag. Det finns så många bra alternativ i mataffären nu för tiden som tex. mandelmjölk, rismjölk, havremjölk, glutenfritt bröd, musli, pasta mm. Sedan kan man lätt som en plätt baka och laga gluten och mjölkfritt hemma. Ni hittar massa recept under Kategorier –> recept under hedaern och alla är glutenfria. I veckan kommer också ett grymt recept på glutenfritt bröd, så håll utkik 🙂

För er som är intresserade så kommer här en film med 6 anledningar till att utesluta mjölk…

[youtube id=”0O-ehIkwGME”]

och här en om gluten…

 [youtube id=”yLJSmJ0bMlk”]

 

 

 

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk