Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

BLOMKÅL

Något jag börjat äta på sista tiden är blomkål. Jätte gott att ha rå i salladen och man kan även göra blomkålsmos istället för potatismos, vilket jag inom snar framtid ska testa att göra.

Fötutom att blomkål är gott så är det väldigt nyttigt också. Passar perfekt att ta in i sin LCHF-kost.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G

C-vitamin 35,2 mg
D-vitamin 0 mcg
Energi 22,6 kcal
Fett 0,16 g
Fibrer 2,33 g
Folat 45,3 mcg
Järn 0,353 mg
Kalcium 17,7 mg
Kolhydrater 3,71 g
Mättade fettsyror 0,04 g
Protein 1,51 g
Zink 0,386 mg

Näringsinformationen kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 04.1.1.

Blomkålen har låg energinivå och innehåller:

  • C-vitamin (bra för immunförsvaret, fungerar antiinflammatoriskt)
  • A-vitamin (antioxidant som skyddar celler, hud, slemhinnor m.m)
  • B9 (folsyra) (påverkar bildningen av röda och vita blodkroppar)
  • B6-vitamin (Medverkar vid bildande av röda blodkroppar och antikroppar)
  • Kalium (reglerar vatten och syrabalansen i kroppen samt sänker blodtrycket)

Blomkål anses minska risken för:

  • Prostatacancer
  • Grå starr
  • Lungcancer

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
2kommentarer
  • Blomkålsmos (eller broccoli-mos med för den delen) är en av det godaste i lchf-kosten. Mosa och blanda i smör och riven ost. mums!

    Anonym 2011-07-31 17:56:25
    Svara
  • Åt faktiskt blomkål idag, riktigt gott plus att det är nyttigt som sagt.

    Jag tränar nästintill varje dag så det blir en del. Men tror att du och jag är starka i lite olika muskelgrupper, jag springer ju och du sysslar med dans. Såg lite på dina videoinlägg med träningstips – me like! Hur länge har du tränat då? 🙂

    Igår var jag faktiskt bara hemma på kvällen. Började jobba redan vid 6.50 imorse.. Inte läge att gå ut då! Händer idag då?
    Kram

    Marcus Å 2011-07-31 17:03:04 http://slipsens.se
    Svara

senaste från Hälsa

Ida Wargs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger